商品

商品

竹荚鱼

别名:鲥鱼马亚基(平科鱼),闳马亚基(本科鱼)。一般脊背是蓝色腹部两侧为白色,所谓“脊背蓝”的鱼种,很常见并且美味,它的名称也被直接音译为“美味”而因此名声大噪。

马氏圆鱼

鲈鱼科马氏圆鱼属的周游型海水鱼,活的时候身体有黄色的纵带子。这种鱼不仅非常好吃,还含有谷氨酸和牛磺酸的营养成份,而且含有量比青花鱼和秋刀鱼都要高。

梭鱼

高级品有淡淡的独特的味道,迅速而又灵巧的白色鱼。除了含有大量的蛋白质以外,还含有丰富的锌,磷,钾,铜等矿物质元素。另外还含有比较多的维生素B6,能促进身体内部氨基酸的代谢以及肌肉的合成,并对皮肤和头发的健康也有保健作用。

沙丁鱼

在被捕捞之后不久就死,一向被人看作是非常弱的一种鱼。它富含优良的蛋白质以及类脂物质,并含有钙,镁,磷等骨骼生长过程中不可缺少的矿物质。



ページトップ

Copyright©小田原市地場産業振興協議会. Japan, All rights reserved.